Juin 2010

Très en vue!

Finding Fair Trade Bien sur que le nouveau Équi-Portail trouvera de l’Équitable Certifié…mais c’est vous qui pouvez ajouter vos endroits préférés aussi! Cet outil pratique vous permet de trouver jusqu’à 26 points de vente près de chez vous. Trouver le Commerce Équitable n'a jamais été aussi facile.

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Editorial

Qu'est ce qui amène les grandes entreprises au commerce équitable?

By Alison Ward

Alison Ward C’était le village de Bipoa dans la région de Kumasi au Ghana, qui a contribué à fournir la source d’inspiration pour l’établissement de la Cadbury Dairy Milk au commerce Certifié Équitable. Bipoa est situé au cœur de la zone de culture du cacao de Ghana dans la région de Kumasi au Ghana.

J’ai voyagé à Bipoa en décembre 2008 avec Martin Hill de la “Foundation Fairtrade” et Nicolas Gyan de Kuapa Kokoo, une coopérative d’agriculteurs Certifié Équitable. Bipoa ressemble à de nombreux villages de cacao et d’autres encore, comme tant d’autres, est rejointe par une route poussiéreuse rouge.

Kuapa Kokoo

Kuapa Kokoo travaille aujourd’hui avec 300 « sociétés villageoises » réunissant au total plus de 45 000 fermiers ghanéens. Malgré son nombre de membres imposant, la structure organisationnelle adoptée et les processus décisionnels mis en place semblent garant du succès que connait l'organisation.

Brownies double délice

Brownie domino

Avis aux amateurs de chocolat : le chocolat noir multiplie les saveurs et les textures de cette délicieuse recette de brownies. À partager avec ceux que vous aimez... ou à déguster toute seule. Irrésistible… et certifié équitable!

Manger un brownie amène naturellement vers un autre brownie…pourquoi donc encore se battre contre cette loi naturelle?

Neuville est une ville équitable

La consommation responsable deviendra la deuxième nature des Neuvillois. La ville de 4000 habitants a obtenu le statut de ville équitable de TransFair Canada. Elle est la seconde municipalité au Québec à réussir à recevoir cette certification environnementale convoitée.