Je crois qu'une partie de la réponse est donnée par Marc Henri dans cette phrase :
"J'ai l'impression que ce n'est pas demain que nous verrons sur nos tablettes une multinationale suisse nous vendre un produit certifié équitable, biologique, local, vegan, dans un emballage biodégradable, ou mieux dans aucun emballage, issu de l'économie sociale, dans un carton FSC recyclé, carbo-neutre, livré à vélo, "
Dans le domaine écologique aucune solution n'est suffisante ou globale en soi. Il n'existe que des ensembles d'actions/solutions complémentaires.
Dans sa phrase MH cible : le mode de production, le mode de transport, la distance de transport, l'apport social de l'économie (ici et ailleurs), le cycle de vie de l'emballage ou la réduction de l'emballage, la consommation d'énergie.
Dans cet ensemble de facteurs l'aspect équitable (et son pendant "occidental" de "l'économie sociale") n'est qu'une partie des efforts à consentir pour obtenir le meilleur produit possible d'un point de vue environnemental.
Solutions complémentaires
Je crois qu'une partie de la réponse est donnée par Marc Henri dans cette phrase :
"J'ai l'impression que ce n'est pas demain que nous verrons sur nos tablettes une multinationale suisse nous vendre un produit certifié équitable, biologique, local, vegan, dans un emballage biodégradable, ou mieux dans aucun emballage, issu de l'économie sociale, dans un carton FSC recyclé, carbo-neutre, livré à vélo, "
Dans le domaine écologique aucune solution n'est suffisante ou globale en soi. Il n'existe que des ensembles d'actions/solutions complémentaires.
Dans sa phrase MH cible : le mode de production, le mode de transport, la distance de transport, l'apport social de l'économie (ici et ailleurs), le cycle de vie de l'emballage ou la réduction de l'emballage, la consommation d'énergie.
Dans cet ensemble de facteurs l'aspect équitable (et son pendant "occidental" de "l'économie sociale") n'est qu'une partie des efforts à consentir pour obtenir le meilleur produit possible d'un point de vue environnemental.