Profils

Les coopératives vendent entre autres des produits certifiés équitables, créent des groupements d’achats de produits biologiques équitables ou élaborent des politiques d’approvisionnement éthique. Voici quelques exemples:

Mountain Equipment Co-op
Planet Bean
La co-opérative La Siembra
Just Us! Coffee Roasters Co-op
Co-op Atlantique
VanCity
Assiniboine Credit Union
1-20MÉDIA

Mountain Equipment Co-op (www.mec.ca)

Mountain Equipment Co-op, le plus grand détaillant canadien de produits de qualité pour les activités de plein air, vise à favoriser le changement en matière de durabilité environnementale, sociale et économique dans le marché. Il n'est donc pas surprenant d’apprendre que MEC a une politique d'approvisionnement éthique qui comprend un code de conduite, inspiré du code de la Fair Labor Association auquel tous les fournisseurs doivent se conformer. Les magasins MEC vendent du café et du chocolat équitables et participent fréquemment à la quinzaine du commerce équitable ayant lieu en mai. Par exemple, le magasin de Toronto organise une foire du commerce équitable et le magasin de Calgary participe tous les ans à plusieurs défilés de mode équitables sous forme d’articles prêtés.

Planet Bean (www.planetbeancoffee.com)

	Planet Bean Baristas Ryan, Dan (membre-propriétaire) et Emma (membre-propriétaire)

Planet Bean, une coopérative de travailleurs, a commencé à s'occuper de la torréfaction du café dans le centre-ville de Guelph (Ontario) en 1997. Dès le début, l'accent a été mis sur les produits certifiés équitables et sur le café arabica gourmet biologique. Les arômes de café fraîchement torréfié qui se font sentir dans le centre-ville de Guelph attirent tous ceux qui possèdent un sens du goût bien développé. Planet Bean a déménagé plusieurs fois, changeant de structure et prenant de l'expansion, mais c'est encore le principal café de Guelph. En plus de deux cafés, Planet Bean est un important grossiste pour les cafés, restaurants, épiceries fines et spécialisées, entreprises, lieux de culte, universités et les écoles.

La co-opérative La Siembra (www.cocoacamino.com)

	Jennifer Williams et Mélanie Broguet de la coopérative La Siembra avec CEPICAFE à Buenos Aires, Pérou.

La coopérative La Siembra, connue pour ses produits Cocoa Camino et Cuisine Camino, est basée dans la région d'Ottawa-Gatineau. Fondée en 1999, elle a pour objectif de renouer les liens entre les consommateurs et les agriculteurs de manière durable. Cocoa Camino a commencé à s'approvisionner en cacao auprès d'une coopérative du Costa Rica et en sucre auprès d'une coopérative de producteurs au Paraguay. En 2002, La Siembra a collaboré avec TransFair Canada afin d'élaborer un système de certification pour les produits de cacao, de chocolat et de sucre au Canada, et elle est devenue le premier importateur enregistré de cacao et de sucre certifiés équitables en Amérique du Nord.

Just Us! Coffee Roasters Co-op (www.justuscoffee.com)

Fondée en 1995 à Grand-Pré, en Nouvelle-Écosse, Just Us! était le premier torréfacteur de café équitable au Canada. Quelques mois après sa création, l'entreprise s'est constituée en coopérative de travailleurs. À présent, elle importe et commercialise du café, du thé, du sucre et du chocolat biologiques équitables, et elle exploite des cafés à Halifax, Wolfville et à son siège de Grand-Pré. La maison de torréfaction Just Us! abrite également le seul musée du commerce équitable au Canada, avec une foule de renseignements sur le commerce équitable et des scènes de la vie et des conditions de travail des producteurs dans le monde. C’est en partie grâce aux efforts de Just Us! que Wolfville est devenue la première ville équitable du Canada.

Co-op Atlantique (www.coopatlantic.ca)

Coop Atlantique regroupe 128 épiceries et stations service coopératives dans les provinces de l'Atlantique en plus de quatre commerces au Québec. C'était la première chaîne d'épiceries à vendre le café équitable Just Us! dans les années 1990 et, aujourd'hui encore, on trouve du café et du chocolat équitables sur les étagères de la plupart de ses points de vente. Coop Atlantique a également préparé du matériel promotionnel pour les points de vente afin de sensibiliser ses clients au sujet du commerce équitable et elle espère agrandir et moderniser ses établissements dans un avenir pas trop lointain.

Vancity (www.vancity.com)

	Vancity et David Suzuki

Vancity, la plus grande caisse d’épargne et de crédit du Canada, elle soutient le commerce équitable par son code d'éthique et sa politique d'approvisionnement. Ces documents forment le point de référence de la caisse vancouvéroise pour aider les employés à déterminer si les valeurs de partenaires commerciaux potentiels ou existants concordent bien avec les valeurs de Vancity. Dans le cadre de son engagement à prendre des décisions responsables sur le plan social et environnemental, Vancity soutient des projets coopératifs dans les pays en développement et s'approvisionne, dans la mesure du possible, en produits équitables pour les employés, notamment en ce qui concerne le café biologique, les sachets de sucre de canne, le chocolat chaud et le thé, tous certifiés équitables.

Assiniboine Credit Union (www.assiniboine.mb.ca)

Depuis plusieurs années, la caisse d’épargne et de crédit Assiniboine Credit Union (ACU) de Winnipeg fait partie des commanditaires du défi d'un mois, une campagne annuelle de FairTrade Manitoba afin de sensibiliser les gens par rapport au commerce équitable en les incitant à consommer du café, du thé et du chocolat équitables pendant 30 jours. L'ACU fournit du café équitable à ses employés du siège social et encourage ses succursales à faire de même.

1-20MÉDIA (www.1-20media.coop)

La Coop de travail 1-20MÉDIA, une agence de communication graphique de l'Outaouais, a été mandatée par TransFair Canada pour développer les éléments visuels de la campagne « La coopération – au cœur du commerce équitable ». Les membres de 1-20MÉDIA sont fiers de contribuer à la promotion du commerce équitable au sein du mouvement coopératif, et ainsi aider à tisser des liens entre des coopératives du Nord et celles du Sud.