Brownies double délice
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Avis aux amateurs de chocolat : le chocolat noir multiplie les saveurs et les textures de cette délicieuse recette de brownies. À partager avec ceux que vous aimez... ou à déguster toute seule. Irrésistible… et certifié équitable!
Manger un brownie amène naturellement vers un autre brownie…pourquoi donc encore se battre contre cette loi naturelle?
Durée de préparation : 10 minutes
Rendement : 8-10 portions
Ingrédients :
- tasse de farine de riz brun
- ½ c. à thé de poudre à pâte
- ¼ tasse de sucre de canne
- 1 tablette de chocolat à cuire Camino à 56 % de cacao
- 1 œuf
- 1 c. à table comble de cacao en poudre Camino à 100 %
- ¼ tasse d'eau
- ¼ tasse de lait écrémé
- 1 c. à thé d'extrait de vanille
Préparation :
- Préchauffer le four à 350 ˚F/180 ˚C.
- Faire fondre la tablette de chocolat sur feu doux-moyen en remuant fréquemment.
- Dans un mélangeur, combiner le cacao en poudre avec le lait et l’eau.
- Dans un robot culinaire, combiner cette pâte de cacao avec un œuf, l’extrait de vanille et le chocolat fondu.
- Dans un autre bol, mélanger la farine de riz, la poudre à pâte et le sucre de canne.
- Verser les ingrédients secs dans les ingrédients humides et mélanger.
- Verser la pâte obtenue dans un plat à four huilé de 1 po.
- Faire cuire au four pendant 20 minutes.
- Laisser refroidir 5 minutes.
- Découper en 8 ou 10 carrés et DÉGUSTER!
Recette présentée par : Fit for Two TV