Linah Chepkurui, conditionneuse de fleurs à la Longonot Flower Farm, au Kenya, a commenté : « Les projets Fairtrade font améliorer non seulement nos conditions de travail, mais aussi notre vie hors de la ferme. Par exemple, il nous est possible de produire notre propre farine de maïs. C’est-à-dire que l’entreprise, notre employeur, achète le maïs, le transforme et le revend aux employés à un bon prix. De cette façon, personne n’a jamais faim. »
