Comment Fairtrade lutte pour l’équité des genres
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Bananes
La concurrence intense entre les détaillants signifie que le prix des bananes au Canada est déraisonnablement bas. Le résultat pour les agriculteurs et les travailleurs du secteur de la banane est que le fait de dépendre des bananes pour vivre devient insoutenable.
Grâce à Fairtrade, nous avons pu suivre des cours et former les femmes. Nous avons maintenant aussi un groupe de femmes entrepreneurs agricoles grâce à l’aide de Fairtrade.
YADIRA OROZCO
PPROPRIÉTAIRE D’UNE EXPLOITATION BANANIÈRE, COLOMBIE
Tout sur les bananes
La banane est l’un des fruits les plus populaires au monde et une exportation majeure qui constitue la pierre angulaire de l’économie de nombreux pays. Au Canada, bananes représente 8,4 % de toutes les importations de fruits frais — une valeur de plus d’un demi-milliard de dollars par an.
L’industrie de la banane est une activité à forte intensité de main-d’œuvre et exigeante. Le changement climatique et les maladies des plantes menacent les rendements, tandis que les grandes multinationales exercent une influence considérable dans un secteur qui nécessite d’importantes infrastructures pour récolter et transporter les fruits à maturation rapide. Les détaillants offrent souvent des rabais importants sur les bananes, les vendant parfois en dessous du prix de revient pour attirer les clients. Ensemble, ces facteurs mettent les producteurs de bananes dans une situation délicate.
RÉCOLTE MONDIALE
Les bananes sont cultivées dans plus de 150 pays et 105 millions de tonnes de fruits sont produites chaque année.
UN FRUIT FAVORI
La banane est l’un des fruits les plus populaires au monde et une EXPORTATION MAJEURE qui constitue la pierre angulaire de l’économie de nombreux pays.
LES ATTEINTES À L’ENVIRONNEMENT
L’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) affirme que les bananes font partie des aliments les plus produits et les plus consommés au monde. Cependant, une production de cette ampleur a des EFFETS DÉVASTATEURS sur l’environnement et les humains qui la produisent.
Comment fonctionne Fairtrade
Les producteurs de bananes de Fairtrade reçoivent un prix minimum qui constitue un filet de sécurité essentiel pour les producteurs et un moyen de renforcer leur résilience face aux fluctuations du marché. Fairtrade révise ce prix régulièrement, en consultation avec les producteurs et les commerçants.
Les travailleurs des plantations et les petits producteurs de bananes reçoivent également une prime équitable de Fairtrade — une somme d’argent supplémentaire que les agriculteurs et les travailleurs investissent dans des projets commerciaux ou communautaires de leur choix. Les travailleurs de la banane ont souvent utilisé la prime pour améliorer leur logement, construire des écoles et des cliniques, ou offrir d’autres avantages dont ils voient la nécessité.
Pour les petites exploitations, Fairtrade aide ces producteurs de bananes à améliorer leurs revenus et leur position de négociation dans les chaînes d’approvisionnement en bananes qui sont souvent dominées par de plus grandes entités.
Les normes de Fairtrade sont conçues pour améliorer les conditions d’emploi et protéger les droits des travailleurs dans les grandes plantations où sont cultivées la majorité des bananes d’exportation.
Le salaire de base de Fairtrade, qui est entré en vigueur le 1er juillet 2021, est une étape importante vers un salaire de subsistance pour des milliers de travailleurs des plantations de bananes dans le monde entier, les plantations étant également tenues de négocier un plan pour progresser vers un salaire de subsistance complet. Les entreprises peuvent payer un différentiel de salaire vital pour combler davantage l’écart avec le salaire vital.
OÙ TROUVER DES Bananes FAIRTRADE
Nous sommes fiers de travailler avec des organisations canadiennes qui choisissent de s’approvisionner en produits de Fairtrade. Vous pouvez désormais soutenir les marques locales qui s’engagent à rendre Fairtrade en achetant des produits locaux issus de Fairtrade.
L’impact Fairtrade
Fairtrade peut faire une réelle différence pour les agricultrices.eurs et les travailleuses.eurs, leurs familles et leurs communautés au sens large.
Profil du groupe de productrices·eurs – ASOGUABO, Equateur
Les quatorze productrices et producteurs de bananes qui se sont lancés en 1998 ont créé leur destin. Ils se sont unis pour former un collectif et mettre en place une organisation gérée de façon démocratique et ayant accès au marché international. Aujourd’hui, ASOGUABO est une coopérative gérée par une communauté agricole et représente 350 petits producteurs de bananes
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